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哈佛好,還是哈法屌?
很多外國人會來巴黎學習廚藝或甜點,一圓自己的法國夢
尤其是像姐這種非科班出生,大學畢業後才決定轉往廚藝界發展的人...
其實在來法國前,有點緊張,在台灣升學體制一直享盡優勢的我,有辦法在巴黎的餐飲界達到讓自己滿意的表現嗎?
--------拉回多年前的深夜,當時姐大學心理系四年級—
我(一邊在電腦上看性格心理學期刊,一邊對著走出房門的哥哥說):
誒...老哥...有件事情我要告訴你,不過我還沒跟媽媽說...
哥:
如果又是要趁期中考前的溫書假跑去日本玩,請自己跟你媽說,不甘我的事
我:
我...我不是說這件事情啦,我是說,如果,我不在台灣或是英國美國念心理系研究所,你會怎麼想?
哥:
很好呀,反正你又不愛讀書,之前你去考GRE那些也只是為了假藉在美國念研究所之名行哈洋屌之實吧?
我:
...恩...其實我想說的是,哈佛好,還是哈法屌?哈佛的應用心理學院太貴了...我想要拿這筆錢去法國學甜點...
哥:
那當然是哈法屌比較好,這種小事不用跟我討論,自己的人生自己決定,你開心就好
我:
我的重點不是這個啦!其實,你也跟我生活在一起二十幾年了,你覺得以你的觀察,我去法國廚藝界打混的話,有辦法有所成就嗎?你也知道我好吃懶做又只有三分鐘熱度...
哥:
會成功的人到哪裡都會成功,有成就的人到哪裡都會有成就,你如果覺得你好吃懶做,對事情只有三分鐘熱度,就代表你沒找到你有興趣的事情。不過人生只有一次,自己的決定就要自己負責,決定了就要努力去做!!!!!!!!!不可以隨隨便便三分鐘熱度!
我:
好,一生懸命,我會記在心裡的
哥:
啊...不過餐飲界其實我也不太了解,阿,反正到時候你在餐飲界混不出名堂,就回台灣開個店,開店不成功也沒關係,至少你可以寫本哈法屌的書
(這時候姐不禁奉勸大家,在做人生決定時聽取親人的意見是必須的,但是千萬不要全盤相信,尤其是當哥哥是個不諳世事的工程師的時候...這就和吃雞屁股要把臭腺挑掉的道理一樣...)
隔天,我一邊把申請研究所的複試資料放進信封,一邊對看著電視的媽媽說:媽!
媽(一邊啃著雞爪一邊看著娘家):幹嘛?
我:我...那個...我決定不念研究所了
媽:歐...很好呀,反正你又不愛讀書,幹嘛多讓自己痛苦三年
(姐承認自己的確不太愛唸書,但是好歹我也是很愛做研究的,從高中就開始在中研院做生物的高中生研究計劃,大學也是因為喜歡研究,所以修了很多研究所的課,也參加了兩個國科會研究計劃...好吧我承認只是因為喜歡做研究,為了要擁有好的研究資源跟指導教授,才會執意高中大學一定要念第一志願)
------自從決定不念研究所後,姐就開始昭告天下--------
心理統計指導教授:
彩...我是說不建議你去加拿大念研究所,但是你確定不去美國念研究所嗎?你GRE跟GPA也都不差呀,甜點可以當興趣,但是你確定要當作人生的志業嗎?
人格心理指導教授:
彩...歐歐,我真是太為你高興了,我記得你的人生志向就是要成為賢妻良母吧?現在很多婆婆都喜歡念心理的媳婦,加上又會做甜點的話,真的是太好了!
------最後姐終於大學畢業了-------------
晚上,媽依舊在電視前看著鄉土劇娘家,不過這次是滷豆乾不是雞爪...
我:媽,我跟你說...
媽:怎麼了?
我:
那個...我決定我以後要去巴黎學甜點,學校已經查好了,生活費那些我也有個譜了
媽:
歐很好呀,你打算幾年後去?
我:
三個月後,也就是明年二月,機票已經買好了,我打算先一邊念語言學校,一邊在當地準備甜點學校的申請
媽:....................